Chateauneuf du Pape „la Bernardine“ Aoc 2022 maison M.Chapoutier 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Grenache, doplněná proměnlivým množstvím Syrah vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti povodí řeky Rhony – Chateauneuf du Pape – suché Půdní podloží čtvrtohorní terasy a kamenité – vinice jsou pokryty velkými kameny pocházejícími z původního koryta řeky Rhony. Ruční sběr, velmi přísné třídění hroznů. Víno tmavě purpurové barvy. Ve vůni je komplexní a delikátní, černý rybíz a švestky jsou následované tóny kávy, skořice, višní a lékořice. Plná, výrazná a sametově vyvážená chuť s dotekem koření se rozvíjí do animálních tónů. Společník rafinované kuchyně výrazných chutí jako králík s olivami, červená masa a zvěřina s výraznými omáčkami. Terroir: terasy z čtvrtohor, naplaveniny, pokryté oblázky z původního koryta řeky Rhôny, které přes den absorbují teplotu, kterou přes noc předávají kořenům a tak kontinuálně zahřívají révu.