Yeni Raki tradiční turecký Arrack 45% vol. 0.70 l

Popis

Yeni Raki je úžasný turecký alkohol, jehož základem je destilované hrozny, a je ochucený anýzem. Často se podává s vodou (kterou se čirá tekutina mění na tekutinu překvapivě mléčné barvy) a pochutinami, kterými jsou například často saláty, plněná zelenina, a jídla z ryb. Barva: čirá, mírně zakalená. Vůně: svěží, kořeněná, anýz, lékořice. Chuť: jemná, kořenitá, anýz, lékořicové nuance. Závěr: dlouhotrvající. Yeni je v Turecku synonymum pro raki, což je anýzový alkoholický nápoj osmanského původu. Je to nejoblíbenější turecký alkoholický nápoj. Raki představuje čirou anýzovou pálenku z vinných hroznů. Většinou se pálí dvakrát a před druhou destilací se přidá koření a bylinky, které nápoj aromatizují. Není jasné, kdo raki vyrobil jako první, ale současná raki je výsledkem procesu, který probíhal po staletí. Yeni Raki má za sebou dlouhou cestu, ale její popularita naznačuje, že nepatří do starého železa a lidé si ji spojují s příjemnou středomořskou atmosférou, stoly plnými jídla a sdílenými okamžiky s přáteli a rodinou.