Tomintoul „Tarn & Peated“ Speyside single malt whisky 40% vol. 1.00 l

Popis

Whisky Tomintoul Tarn Peated je unikátní edice, která se svým charakterem odklání od typicky jemného stylu této palírny a vzdává hold drsné kráse pohoří Cairngorms. Její název „Tarn“ pochází ze staroseverského slova tjorn, které označuje malá horská jezera (plesa) vytvořená ledovcovou činností, jež jsou v této oblasti často obklopena prastarou rašelinou. Právě tento vliv rašeliny definuje její intenzivnější, kouřový a zemitý projev, který je u Tomintoul spíše vzácností. Tato verze byla původně určena pro bezcelní zóny (Travel Retail), což vysvětluje její litrové balení. Přestože je rašelinová, stále si zachovává určitou eleganci a sladkost, díky čemuž je skvělým mostem mezi jemnými whisky ze Speyside a nakouřenými ikonami z ostrova Islay. Vůně: V popředí dominuje výrazný kouř z táborového ohně a tóny páleného vřesu. Jakmile se whisky ve sklence otevře, začnou pod kouřovou clonou prosvítat sladší aromata lučního medu a zralého zahradního ovoce, zejména jablek a hrušek. Chuť: Na patře nabízí zajímavý kontrast mezi kouřem a sladkostí. Vrstvy rašelinového kouře se zde mísí s chutí vanilkových lusků, lékořice a jemných bonbonů. Celkový dojem je sametový s lehkým zemitým podtextem, který doplňují náznaky pražených ořechů. Závěr: Dozvuk je dlouhý a vyvážený. Zanechává v ústech stopu popela z krbu a sladkého vanilkového korpusu, což vytváří příjemně hřejivý a zapamatovatelný závěr.