Tomintoul „Cognac Cask Small Batch“ Speysides whisky 40% vol. 0.70 l

Popis

Tato limitovaná edice „Small Batch“ představuje zajímavé spojení skotské tradice a francouzského šarmu. Master Distiller Robert Fleming vybral prvotřídní sudy po bourbonu, ve kterých whisky zrála většinu času, aby ji následně nechal finišovat v sudech po koňaku z vyhlášených francouzských sklepů. Právě tento závěr dodal jemnému a květinovému charakteru palírny Tomintoul (známému jako „The Gentle Dram“) novou vrstvu elegance a ovocné svěžesti. Jelikož jde o malosériovou produkci (Small Batch), každá várka je pečlivě sledována, aby byl zajištěn dokonalý balanc mezi sladovostí whisky a vinným charakterem koňakového dřeva, který je v regionu Speyside stále poměrně vzácný a vyhledávaný. Vůně: Velmi svěží a aromatická s dominantními tóny zralých meruněk, bílých hroznů a jarních květin. Na pozadí se objevuje lehká stopa vanilkového pudinku a nádech citronové trávy. Chuť: Na patře je whisky neobyčejně hladká. Projevuje se sladkost hrušek v sirupu, kandovaného ovoce a jemného včelího medu, které doplňuje chuť máslových sušenek a náznak ořechového krému. Závěr: Středně dlouhý a čistý. Doznívá v tónech svěžího ovoce, sladkého mandlového dříví a jemného koření, které zanechává velmi osvěžující a elegantní dojem.