the Chocolate Block 2023 Swartland Boekenhoutskloof 0.75 l

Popis

Čokoládový blok od Boekenhoutskloof z jihoafrické vinařské oblasti Swartland je velmi zajímavé cuvée odrůd Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault a Viognier. Víno se ve sklenici jeví téměř inkoustově černé. Po krátké době na vzduchu se z tohoto červeného vína šíří svůdná vůně tmavých bobulovin, tabákových krabic, květinových tónů – zejména šeříku a fialek – a také jemných tónů sladkého moku a jemné čokolády. Na patře se Chocolate Block projevuje jako velmi silné víno s dobrou strukturou a vynikající tříslovinou, stejně jako kyselinou, která tomuto cuvée stále nabízí jistou rezervu. V nekonečném závěru se projeví jeho výrazná minerální složka a jemné kořeněné aroma, stejně jako plně vyzrálé ovoce a kakao, které mu propůjčilo jméno. Toto jihoafrické červené cuvée mluví samo za sebe: jedno z nejvyhledávanějších vín z Boekenhoutskloof!