the Arran „Sauternes Cask Finish“ Isle of Arran whisky 50% vol. 0.70 l

Popis

Tato mimořádně bohatá ostrovní single malt whisky z palírny Arran je zářným příkladem mistrovského dozrávání v sudech po slavném francouzském dezertním víně Sauternes z oblasti Bordeaux. Destilát nejprve zraje tradičním způsobem v sudech po bourbonu, aby následně strávil závěrečné měsíce v pečlivě vybraných dubových sudech, které dříve uchovávaly toto vzácné a sladké bílé víno. Tato kombinace dodala whisky krásnou zlatavou barvu a jedinečný, sirupově medový charakter, který skvěle doplňuje typickou ovocnou povahu palírny z Lochranzy. Stáčí se při robustní síle 50 % alkoholu bez filtrace za studena a bez jakéhokoli umělého dobarvování, což umožňuje plné vyniknutí všech aromatických olejů a komplexních vrstev. Whisky je dodávána v dárkové tubě o objemu 0,7 litru a představuje skvělou volbu pro milovníky plnějších, sladších a vysoce rafinovaných ovocných profilů. Vůně: Bohatá, sladká a podmanivě ovocná. Výrazné tóny zimolezu, zralého žlutého melounu a marcipánu doprovází aroma banánů, divokých lučních květů a jemně pražených oříšků. V pozadí se rozvíjí svěžest mandarinek, sladkého medu a velmi jemného, hřejivého koření. Chuť: Plná, olejovitá a intenzivně medová. Dominantní sladkost kandovaných citronů a sultánek se prolíná s pikantním dubovým kořením, vanilkou a velmi rafinovanou minerální slaností v samotném pozadí. Textura je hustá a připomíná sladký ovocný sirup. Závěr: Dlouhý, hřejivý a nesmírně objemný. Sladké a bohaté tóny vína Sauternes dokonale splývají s živým sladovým charakterem palírny Arran, přičemž na patře zanechávají dlouhotrvající stopu pečeného dubu, vanilkového krému a sušeného ovoce.