Teeling „Single Pot Still“ Irish whiskey 46% vol. 0.70 l

Popis

Teeling Single Pot Still Batch IV představuje fascinující návrat ke kořenům, neboť se stala první whiskey tohoto tradičního stylu vydestilovanou přímo v Dublinu po více než padesáti letech. Její výroba v historické čtvrti Liberties oživila unikátní irskou recepturu kombinující padesátiprocentní podíl sladového a nesladového ječmene, což nápoji dodává typickou krémovost a pikantní charakter bílého pepře. Vůně: Svěží a lákavé aroma s výraznými tóny květů ibišku a medového plástu. Objevují se živé citrusové plody, zejména grapefruit, doplněné jemnými nuancemi skořice, pražených mandlí a nádechem zeleného čaje. Chuť: Na patře je whiskey hladká, plná a krémová, s typickou pikantností stylu pot still. Dominují tóny liči, bílého hroznového vína a teplých pečených broskví se sladkými sušenkami. Rozvíjí se zřetelná pikantnost bílého pepře a hřebíčku, která je vyvážena sladkostí karamelu a tmavého ovoce ze sherry sudů. Závěr: Závěr je suchý, dlouhotrvající a komplexní. Přetrvává hřejivé koření, tóny praženého dubu a sladkosti připomínající třtinový cukr, zanechávající čistý a uspokojivý pocit.