Tamdhu „Limited Release“ 21 letá Speysides whisky 47.5% vol. 0.70 l

Popis

Limitovaná whisky Tamdhu 21letá Sherry Oak Casks zásadně zraje výlučně v Oloroso sherry sudech – nejčastěji prvního a druhého naplnění, využívají americký i evropský dub. Po 21 letech zrání láhev nabízí hluboký, elegantní a komplexní profil, plný sladkého i kořeněného kontrastu, při 47,5 % ABV. Aroma obsahuje jemné tóny sherry dřeva, čokolády, sušených rozinek (sultánek), toffees a teplého skořicového ovseného chlebíku s náznaky kávy a marcipánu. V ústech má whisky bohatý chuťový profil s "vánočním koláčem" – kandizovaná pomerančová kůra, jemný dub, suchý, ale sladký v rovnováze s kořením. Dozvuk dlouhý a hladký, vlnící se dub se špetkou koření vede k bohatým, sirupovým ovocným tónům – sladké rozinky a kandizované ovoce, bez výrazného alkoholu na závěr. Doporučujeme podávat při pokojové teplotě (18 – 22 °C), aby se plně rozvinuly jemné aroma a komplexní struktura whisky. Vhodné k jemným dezertům – kvalitní 70 % čokoláda, fíkové sušenky nebo mandlový koláč výborně doplní sherry tóny. Hodí se také k sýrům – vyzkoušejte ji s tvrdým sýrem s modrou plísní nebo zrajícím manchegem.