Taittinger „Comtes de Champagne“ 2014 brut Champagne Grand cru 0.75 l

Popis

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne, Cotes de Blancs – brut Unikátní šampaňské Comtes de Champagne se vyrábí pouze ve vyjímečně dobrých ročnících ve sklepích starobylého opatství Saint-Nicaise v Remeši. Je tvořeno výlučně vybranými hrozny bílé odrudy Chardonnay, které se urodily na nejvýznamnějších vinicích Cotes de Blancs, a používá se pro ně pouze víno z prvního lisování, což je zárukou absolutní jemnosti. Víno má velmi světlou žlutou barvu a mimořádně jemné bublinky tvoří krásné, dlouhotrvající perlení. Buket je intenzivní, výrazný, zvláště jemný a komplexní, zřetelně vnímáme vůni směsi bílých květin a včelího vosku, která se vyvíjí z jemných tónů zeleného citrónu a čerstvého ananasu. Každý doušek působí v ústech velmi živým dojmem a pocit živosti nevyprchá ani po závěru, který obsahuje dominantní chuť citrónu a delikátní aroma sušených květin a lípy. Jemnost, elegance, ale zároveň i komplexnost a síla, která z tohoto skvělého vína vyzařuje, z něj činí skutečně excelentní šampanské. Vhodně doplní : romantické a slavnostní příležitosti s krabem langustou, ustřicemi s bílými rybami – mořský jazyk, platýz, štika …