Syrah „Yarden“ 2018 Galilee Kosher wine Golan Heights winery 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené zhroznů vinné révy odrůdy 100% Syrah vypěstovaných na vinicích izraelské vinařské oblasti Galilee – střední části Golanských výšin – suché Sklizeň: ruční sklizeň Průměrné stáří révy: 20 let Složení půdy: štěrkové půdy na podkladu sopečného původu (čediče a tufy) Průměrný výnos: 40 hl/ha Fermentační nádoba: velké otevřené dubové kádě. Zrání: 18 měsíců Typ sudu: francouzský dub o objemu 225 l. Víno rubínové barvy s granátovými odlesky. V nádechu mnohovrstevné aroma zralých bobulových lesních plodů s jemnými tóny čokolády, podložené bílým pepřem a tabákem. Tělo je elegantní a mírně široké s hedvábnou texturou. Výrazná, harmonická a hluboká chuť po černém rybízu, divokých bobulových plodech, malinách a borůvkovém džemu, tabáku a dubu, koření a čokoládě, s mírnými tóny zeminy. Finále je sofistikované, dlouhé a vyvážené. Řada Yarden, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starobylá olejová lampa.