Syrah „Diamond collection“ 2017 Sonoma count AVA Coppola 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 88% Syrah a 12% Petite Sirah vypěstovaných na vinicích americké vinařské oblasti Kalifornie – vinice v San Lucas a Paso Robles – suché Jedinečný Syrah-Shiraz pochází ze tří specifických vinic rozkládajících se na centrálním pobřeží Kalifornie. Je smíchán s malým množstvím odrůdy Petite Sirah, která mu dodává velmi tmavou barvu a bohatou, vydatnou chuť. Vinice San Lucas, jež se pne po svahu směřujícím na jihovýchod a není tak vystavena odpolednímu horku, dává dozrát výjimečně přizpůsobivým hroznům. Méně hodin intenzivního slunečního svitu umožňuje hroznům pozvolné zrání v delším časovém úseku. Ovoce tím získává vydatnější koncentraci a intenzivní aroma po ostružinách. Hrozny sklizené na vinici Paso Robles přispívají výslednému produktu chutí po malinách a sametovou texturou, zatímco Petite Sirah z Hames Valley mu propůjčuje hloubku a strukturu. Vzhled: tmavě granátová barva Aroma: jahody, švestky s minerálními tóny Chuť: drcené bobuloviny, hřebíček, pražená vanilka Zrání: 14 měsíců v sudech z francouzského dubu