Scallywag „100% Sherry cask“ 10-ti letá Speyside whisky 46% vol. 0.70 l

Popis

Desetiletá varianta whisky Scallywag 10 Years Old představuje výrazný kvalitativní posun oproti základní verzi, a to především díky svému exkluzivnímu zrání výhradně ve španělských sudech po sherry Oloroso a Pedro Ximénez. Tato edice byla původně uvedena na trh k 70. výročí založení společnosti Douglas Laing, přičemž desetileté stáří bylo zvoleno záměrně, neboť v přepočtu na „psí roky“ odpovídá právě sedmdesáti letům lidským. Tomu odpovídá i vizuální stránka etikety, kde je ikonický foxteriér vyobrazen jako starší, moudrý pes s monoklem, což symbolizuje větší hloubku a komplexnost tohoto destilátu. Vůně: Velmi bohatá a hluboká. Dominují jí tóny moka kávy, tmavé čokolády a výrazného sušeného ovoce (rozinky, fíky). Později se přidává vůně máslových sušenek a zralých červených bobulí. Chuť: Hutná, sirupovitá a komplexní. Na patře se rozvíjejí vrstvy javorového sirupu, hořkého kakaa a pomerančové kůry, které doplňuje kořenitý nádech hřebíčku a skořice spolu s chutí švestek. Závěr: Dlouhý a hřejivý. Doznívají v něm tóny lískových ořechů, dubového dřeva a výrazná stopa čokolády s lehkým nádechem tabáku.