Savanna Vieux 1999 „Millenium Traditionnel“ 15-ti letý Reunion rum 43% vol. 0.70 l

Popis

Tento výjimečný ročníkový rum pochází z renomované palírny Savanna, která se nachází na vulkanickém ostrově Réunion v Indickém oceánu. Jedná se o prestižní limitovanou edici Millenium, která byla vydána jako vlajková loď palírny a oslava destilačního umění. Destilát byl vypálen již v roce 1999 a následně prošel patnáctiletým intenzivním zráním v tropických podmínkách ostrova, kde odpočíval v kombinaci nových dubových sudů a sudů „roux“, v nichž předtím zrál vysoce kvalitní koňak. Rum v sobě nese specifický charakter zdejšího terroir a kombinuje sílu tradiční výroby s elegancí dlouhého staření. Lahvuje se při příjemné a vybalancované síle 43 % alkoholu a je dodáván v luxusní dárkové karafě a boxu o objemu 0,7 litru. Vůně: Bohatá, harmonická a hluboká. Dominují v ní intenzivní tóny dušeného a zralého tropického ovoce, zejména sušených fíků a maracuji, které doprovází sladká vanilka, karamel a výrazný vliv dubového dřeva s lehkým bylinným podtextem a závanem ušlechtilé staré whisky. Chuť: Sametově hladká, jemná a neobyčejně komplexní. Na patře se rozvíjí symfonie pečených banánů, sladkého karamelu a kakaa, kterou elegantně doplňují hřejivé tóny tabáku, jemného koření a jemný, sotva znatelný dotek kouře. Závěr: Dlouhý, uspokojivý a příjemně hřejivý. Ovocná sladkost a hladká textura postupně ustupují jemným tónům sušených květin, které v samém závěru přecházejí do dlouhotrvající stopy dřevitých tónů a exotického koření.