Víno

Salice Salentino Riserva „vigna Bisso“ DOP rosso 2015 linia Cru le Vigne di Sammarco 0.75 l

Itálie · sud dubových sudech. Převážně dřevitý a ovocný charakter.

Chuťový profil

  • Sladkost20 /100
  • Ovoce45 /100
  • Kořenitost35 /100
  • Dřevo70 /100
  • Intenzita40 /100
Země původu
Itálie
Typ sudu
dubových sudech
Objem
0,75 l

385 Kč

Skladem

Alkohol prodáváme pouze osobám starším 18 let.

SKU: dios-9798 Kategorie:

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Negroamaro a 20% Malvasia Nera vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Puglia – Salento – suché Vynikají zde květinové a ovocné tóny, hlavně fíky, růže a fialky, ale jsou patrné i stopy tabáku. Víno zraje 12 měsíců v dubových sudech a má temně rubínovou barvu. Víno se hodí ke zvěřině, hlavně k srnčímu masu a ke grilovanému jehněčímu. Výtečně doprovodí po apulijsku – zajíc *alla cacciatora*, hovězí oháňka *alla vaccinara*, srnčí hřbet s aromatickými bylinkami. Tradiční pokrmy: jehněčí grilované na dřevěném uhlí, dršťky v rajčatové omáčce s bramborami, vyzrálý sýr Pallone di Gravina.

Další informace

Země

Itálie

Sud

dubových sudech

Objem

0,75 l

Ročník

2015

Odrůda

80% Negroamaro a 20% Malvasia Nera

Styl

suché

Výrobce

Le Vigne Di Sammarco s.r.l Via N. Tommaseo, 15/19, 72020 Cellino San Marco BR, Itálie

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí „Salice Salentino Riserva „vigna Bisso“ DOP rosso 2015 linia Cru le Vigne di Sammarco 0.75 l“