Royal Brackla 2006 „Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice“ 14-ti letá Highlands whisky 59.5% vol. 0.70 l

Popis

Tato čtrnáctiletá Royal Brackla 2006 z prestižní řady Connoisseurs Choice od nezávislého plnitele Gordon & MacPhail představuje fascinující protipól k běžným oficiálním plněním, neboť namísto typického vlivu sherry sází na naprostou čistotu a sílu jediného sudu. Tato edice zrála celých čtrnáct let výhradně v sudu typu Refill American Hogshead pod číslem 310821, což z ní činí vzácné plnění typu Single Cask, ze kterého bylo pro celý svět stočeno pouhých 281 lahví. Absence závěrečného dozrávání v sudech po víně dovoluje naplno vyniknout „nahé“ DNA palírny Royal Brackla, která se v této neředěné sudové síle 59,5 % projevuje nečekanou svěžestí citronového sorbetu, zelených jablek a jemnou medovou voskovostí. Vůně: Aroma je velmi intenzivní, svěží a čisté. Dominují v něm tóny citronového sorbetu, zelených jablek a čerstvě posekané trávy. Postupně se rozvíjí jemná sladkost vanilkového krému, včelího vosku a čerstvého sladového ječmene, kterou doplňuje lehký bylinkový nádech připomínající meduňku. Chuť: Na patře je whisky hřejivá a mohutná díky vysokému obsahu alkoholu. První dojem patří pošírovaným hruškám a pečeným jablkům s medem. Střední část chuti odhaluje vliv amerického dubu v podobě krémového karamelu a vanilky, které jsou vyváženy pikantním kořením, zejména hřebíčkem a špetkou bílého pepře. Závěr: Středně dlouhý až dlouhý a příjemně suchý. Zanechává v ústech stopu vypáleného dubového dřeva, hřejivého hřebíčku a jemnou ovocnou sladkost, která pomalu doznívá do čistého, sladového finiše s nádechem citrusové kůry.