Roter Traminer „Reserve“ 2019 Wachau DAC Domäne Wachau 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Roter Traminer ( u nás Tramín červený ) vypěstovaných na vinicích rakouské vinařské oblasti Wachau – suché Zářivá zelenožlutá s jemným načervenalým leskem; velmi aromatická na nose a typická pro odrůdu; Vůně růžových květů, broskvových květů, květového medu, hruškového kompotu, hřebíčku a nějakého muškátového oříšku; kořeněný a živý na patře se silným, ale elegantním tělem a dobře integrovanou ovocnou sladkostí; Divoké růže a bezové květy přetrvávají dlouho. Víno s velkou silou, velkou hloubkou a přesto vysokou elegancí. Dokonale ladí s většinou asijských jídel, jako je jehněčí kari, pikantní sečuánské kuře či pálivé krevety. Skvěle se hodí k rakouské kuchyni, včetně zvěřinových paštik, hovězích rolád, pečených telecích jater či ragú ze zvěřiny. Tento Tramín krásně doplňuje i středomořské pokrmy, jako jsou čevapčiči nebo penne all'arrabbiata. Je však vynikající i při samostatném vychutnávání.