Roner classic „William´s“ Italian Sudtirol – Alto Adige pear brandy 40% vol. 0.70 l

Popis

Na samotném konci horského městečka Termeno – Tramín v regionu Alto Adige, tedy Jižním Tyrolsku, se nachází jeden z nejdůležitějších a nejlepších producentů Grappy a ovocných pálenek nejen v Itálii. Termeno, které dalo světu stejnojmennou vinnou révu Gewürztraminer a které se svou Wienstrasse, je velmi důležitým místem pro pěstování vína a ovoce, nabízí díky své jedinečné geografické poloze zcela ideální podmínky pro vinohradnictví a ovocnářství. Vysoká nadmořská výška, teplotní rozdíly mezi dnem a nocí, půdní složení a vysoké hory, které tuto oblast obklopují, tvoří ve světě neopakovatelné podmínky. Filosofie destilérie Roner je založen na jedinečnosti této lokality, čistotě místních vín a vysoké kvalitě ovoce. Příběh začíná u Gotfrida Ronera, jenž zdědil vztah a umění pálení ovoce a vinných hroznů po svém otci. Díky tomu bylo rozhodnutí o vybudování malé destilérie téměř samozřejmostí. První destilérie již obsahovala parní destilační přístroje, byla založena v roce 1946 ve starém domě rodiny Roner. Jedny z prvních pálenek byly Grappy z místních odrůd a ovocné destiláty z jablek, hrušek, ale i lesních plodů. Brzy se jméno Roner stalo zárukou kvality a nastal čas pro vybudování druhé destilační kolony. V roce 1965 byla vystavěná nová destilérie v místech kde se nachází dnes a v roce 1972 byla přistavěna ovocná pálenice společně s novými kancelářemi. 1989 dosahuje celková plocha neuvěřitelných 3000m2 a roku 1998 je vybudována moderní laboratoř pro neustálou kontrolu která je nezbytná pro udržení té nejvyšší kvality.