Riesling Smaragd „Klasik“ 2016 Wachau DAC Domäne Wachau 0.75 l

Popis

Riesling Smaragd je nejvyšší kvalitativní označení pro suchá, plná a komplexní bílá vína z proslulé rakouské vinařské oblasti Wachau. Vyznačuje se bohatou ovocnou chutí, výraznou mineralitou a skvělým potenciálem pro archivaci. Plný, koncentrovaný a mnohovrstevnatý, s tóny zralého peckovitého ovoce (meruňky, broskve), citrusů, exotického ovoce (mango, ananas) a výraznou minerální linkou. Zářivě zeleno–žlutá barva, ovocná vůně s aroma peckovitého ovoce, broskví, meruněk a exotického ovoce. Přímá, opět výrazně ovocná chuť se šťavnatým závěrem. Na patře koncentrovaný výraz ovoce, krásná rovnováha kyselosti a těla, pevné a elegantní. Víno s harmonií mezi pevným tělem a kyselinou. Podávejte vychlazené na 10 °C. Riesling Smaragd je všestranným partnerem k mnoha pokrmům. Skvěle se hodí k: Grilovaným rybám a mořským plodům, jako je humr. Drůbeži a telecímu masu, například vídeňskému řízku. Asijské kuchyni nebo pikantnějším pokrmům. Plnějším smetanovým sýrům.