Reichsrat von Buhl „Reserve“ Pfalz sekt brut 0.75 l

Popis

Bílé šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 80% Weissburgunder a 20% Chardonnay vypěstovaných na vinicích německé vinařské oblasti Pfalz – Deidesheim – Brut Nové burgundské cuvée od sklepního mistra Mathieu Kauffmann je jemně kořeněné, jemně květinové a hladké. Revoluční! Myšlenka, která stojí za von Buhl Reserve Brut, spočívá v klasickém neročníkovém Brut, navrženém tak, aby chutnalo co nejkonzistentněji od lahve k lahvi – důraz je jasně kladen na styl firmy, nikoli na jeden ročník. Cuvée obsahuje mnoho různých prvků, od mladých až po zralá základní vína, Pinot Blanc (dubové i nedubové) a Chardonnay (dubové i nedubové). Celkem se skládá z přibližně dvou třetin Pinot Blanc a jedné třetiny Chardonnay. Stejně jako všechna šumivá vína této firmy se i Reserve Brut vyrábí výhradně tradiční metodou, známou také jako „klasické“ kvašení v lahvi. Von Buhl Reserve Brut zaujme jemnou souhrou vůní, kde se tóny vinařské broskve, kdoule a bílých květů jemně prolínají s tóny čerstvé briošky, lískového oříšku a kvasnic. Na patře je vyvážené, s jemně krémovou texturou, dokonale vyváženou kyselinou a ultrajemným perlením. Vytříbený aperitiv, ale stejně vhodný jako doplněk k celému jídlu!