Raymond Ragnaud 2001 Millesime Grande Champagne Cognac 41% vol. 0.70 l

Popis

Vinné brandy – Cognac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Cognac AOC – Grande Champagne Láhev má klasický tvar věrný tradici, zatímco podrobná etiketa s veškerými údaji o produktu jistě zaujme i ty nejnáročnější znalce. Tento nádherný koňak (eau-de-vie) se pyšní zářivou bronzově žlutou barvou. Vůně je dokonale vyvážená a alkohol v ní působí velmi jemně a harmonicky. Jemné květinové tóny se zde snoubí s ovocnými a kořenitými nuancemi – cítíme sušené meruňky a hrušky, pomerančovou kůru, černý pepř a muškátový oříšek. Tóny lískových oříšků a vanilky dodávají nádech gurmánské bohatosti, zatímco špetka tabáku a dubového dřeva vnáší do celkového dojmu žádoucí střídmost. Chuť je výrazně ovocná, s tóny kandovaných broskví, meruněk a sušených hroznů. Tělo je hladké a vláčné. Ve střední fázi chuti se objevují náznaky hořké čokolády a pokračují kořenité tóny známé již z vůně: muškátový oříšek, skořice a černý pepř. Závěr je dlouhý, s dozvuky sušeného ovoce, vanilky a sušených bylinek. Jemný tříslovinový vjem dubového dřeva dodává tomuto velmi svůdnému celku nádech mužné síly.