Raspenava „Rýdzi & Apricot“ česká meruňkovice 48% vol. 0.50 l

Popis

Zlatem oceněná meruňkovice z Raspenavy je výsledkem spojení meruněk z úrodné Hané a Jičínska. Vyniká jemnou, smetanově-vanilkovou chutí a intenzivní vůní připomínající meruňkový džem. Destilována s respektem k surovině, bez přísad a dochucovadel. Tento destilát oceněný zlatou medailí na Czech National Spirits Competition 2023 v kategorii nejlepší česká meruňkovice patří mezi klenoty Raspenava Distillery. Meruňky pocházejí z úrodných oblastí Hané a Jičínska, kde díky ideálním podmínkám dozrávají do plné, medově ovocné chuti. Spojením ovoce z různých lokalit vzniká výjimečně harmonický destilát s jemnou smetanově-vanilkovou chutí a vůní připomínající meruňkový jam. Při pomalé fermentaci a troj až čtyřnásobné destilaci se zachovává nejčistší srdce destilátu, které nabízí vyváženost, hebkost a hloubku. Ve vůni převládají tóny zralých meruněk, v chuti jemná mandlovost z pecek. Vše bez barviv, cukru a aromat – pouze čisté ovoce a řemeslo. Vůně: Má velmi čisté a intenzivní meruňkové aroma, které působí harmonicky a přirozeně. Chuť: Spojení ovoce z různých lokalit dodává pálence specifickou smetanově-vanilkovou chuť, která připomíná kvalitní domácí meruňkovou marmeládu. Na patře je destilát hladký, vyvážený a plný ovocných tónů. Závěr: Závěr je hřejivý a čistý s dlouhotrvajícím vjemem zralých meruněk. Díky vyššímu obsahu alkoholu (48 %) je chuťová stopa intenzivnější a pevnější než u tradiční verze.