Quorhum „30 Aniversario Oporto Finish“ dominikánský rum 40% vol. 0.70 l

Popis

Tato ultra prémiová limitovaná edice z Dominikánské republiky představuje absolutní vrchol řady Quorhum, která posouvá umění staření na zcela novou úroveň. Základem tohoto luxusního blendu z dílny společnosti Oliver & Oliver jsou ty nejkvalitnější rumy vyrobené ze šťávy z cukrové třtiny, které zrály tradičním systémem Solera v dubových sudech po bourbonu po dobu až 30 let. Výjimečný rozměr však tato edice získává díky svému finálnímu dozrávání, kdy rum strávil několik závěrečných měsíců v sudech po prémiovém portském víně (Oporto). Tento sofistikovaný proces dvojitého zrání obohatil původní recepturu o nebývalou hloubku a dodal destilátu nádhernou, temně mahagonovou barvu s podmanivými rubínovými odlesky. Výsledkem je aristokratické, mistrovsky vybalancované dílo vyhledávané sběrateli a opravdovými znalci, které v sobě snoubí karibský temperament s elegancí evropského fortifikovaného vína. Stáčí se při jemné síle 40 % alkoholu a je dodáváno v luxusní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru. Vůně: Noblesní, vrstevnatá a mimořádně bohatá. Výrazné tóny sladké bourbonové vanilky, hořké čokolády a čerstvě pražené zrnkové kávy se elegantně mísí s vlivem portského vína v podobě macerovaných rozinek, sušených fíků, datlí a zralých lesních plodů. Na pozadí se rozvíjí hluboké aroma ušlechtilého cedrového dřeva, hřebíčku a jemného nádechu tabákového listu. Chuť: Sametová, neuvěřitelně harmonická a plná. Na patře se rozlévá hustá sladkost třtinové šťávy, javorového sirupu, medu a tmavé čokolády s marcipánem. Hutný ovocný profil evokuje pečené švestky a ostružinový džem, což je mistrovsky vyváženo jemnou tříslovinou, tóny vlašských ořechů a hřejivého exotického koření. Závěr: Extrémně dlouhý, hřejivý a intenzivní. Počáteční ovocná sladkost portského vína a tmavých bobulí pozvolna ustupuje vznešené, suché stopě silně vypáleného dubového dřeva, hořkého kakaa, staré kůže a jemně kořenitého kouře z doutníku, která zůstává na patře neobyčejně dlouho.