Prestige des Sacres „Prestige“ brut Champagne Aop 0.75 l

Popis

Název „Prestige des Sacres“ připomíná staletou tradici korunovací 33 francouzských králů, které se konaly v katedrále v Remeši. Stylem domu v Janvry poblíž Montagne de Reims jsou šampaňské plné ovoce, harmonie a rovnováhy. Ačkoli zákon v Champagne vyžaduje pouze minimální zrání lahví 15 měsíců, Prestige zraje na kalech celé čtyři roky. Hrozny pocházejí z vinic starých až 100 let. Vůně šampaňského Brut Prestige okamžitě zaujme, nabízí sušenky a ovocné příchutě hrušky a švestky. S provzdušňováním vystupují jemné náznaky sušeného a dušeného ovoce a po pár minutách se objeví lákavá vůně perníku. Složitý nos, na pokraji zralosti, předvádí dobrý odpor vzduchu. Na patře představuje svěží a jiskřivý útok, po kterém následuje příjemná hloubka, která vytváří krémový pocit. Jak se šampaňské zahřeje, objeví se mírná hlava a teplo. Dávkování je dokonale vyvážené, umocňuje svěžest a perlivost vína. Závěr je chutný a dlouhý, s kyselým pocitem a osvěžujícími tóny, které odrážejí charakteristický terroir šampaňského.