Pouilly Fuisse AOP blanc 2017 domaine Albert Bichot 0.75 l

Popis

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Chardonnay vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bourgogne – Maconnais village – Pouilly Fuisse – suché Víno čiré zlatožluté barvy. Živá, intenzivní vůně, ve které dominuje zelené jablko a hruška, s dotekem dubového dřeva. Harmonická chuť s výbornou strukturou a delikátní kyselinkou. Temperamentní závěr. Přímočaré, bohaté a komplexní, s charakteristickým nádechem minerálnosti, který jí umožňuje ladit s ušlechtilými korýši (královskými krevetami, humry, raky) i s foie gras. Díky vyvážené kyselosti a jemnosti se skvěle hodí k bílým masům, jako je telecí nebo drůbeží maso ve smetanové omáčce, a také k mnoha druhům kozího sýra. Díky své aromatické síle se hodí i k pikantním a parfémovaným exotickým pokrmům, jako je kuskus, rybí tajine nebo sladkokyselé krevety. Sushi je také umocněno svou mineralitou.