Pierre Legras rosé „Dea Matra“ brut Chouilly Grand cru Champagne 0.75 l

Popis

Růžové šumivé víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 87% Chardoonay a 13% Pinot noir vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Champagne – brut Víno Déa Matra, pojmenované po řece Marně protékající našimi vinicemi v oblasti Champagne, je růžovým vínem mimořádné intenzity. Toto cuvée odrůd Chardonnay a Pinot Noir odráží bohatost a eleganci terroir Grand Cru v obci Chouilly a neodolatelně vás vtáhne do světa vysoké gastronomie. Rosé Pierre Legras je vyroben výhradně z hroznů z Grand Cru de Chouilly. Je inspirován řekou Marnou, která prochází přes Champagne a jejíž jméno pochází z galštiny a nese význam matrona, „zdravotní sestra“, tedy přesně bohyně Matra. Získává se z 87% hroznů Chardonnay a zbývajících 13% hroznů Pinot Noir, k nimž se přidává část rezervních vín, která umožňují zaručit kontinuitu produkčního stylu domu. Pobyt na kalích po dobu nejméně 4 let. Ve skle je charakterizována malinově růžovou barvou, doprovázenou bujným bublaním rafinovaných bublin. V nose se střídají tóny červeného rybízu a lesních jahod s odkazy na akácie, pivoňky a křídy. Na patře jeho mineralita, svěžest a maso vyjadřují bohatost a eleganci terénu Chouilly. Perfektní v kombinaci s předkrmy z mořských plodů a lososovým tatarákem. Zkuste to s chobotnicí ceviche.