Petit Figeac 2017 Saint Emilion 2nd wine Chateau Figeac 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 48 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot a 20 % Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais – Saint Emilion – suché Víno je lehce zemité a kořenité se spoustou elegance, dynamiky a trvanlivosti. Harmonickou a hlubokou chuť s lahodnou příchutí tmavého ovoce (černý rybíz, ostružiny a švestkové pecky) podporují něžné taniny a krásně padnoucí kyselinka. Hedvábné víno je příjemně pitelné již jako mladé, přesto ale s překvapivě silným potenciálem zrání. Petit Figeac je víno obohacené nuancemi jako jsou vyzrálé lesní plody, karamel, čokoláda, vanilka. Na dotek je téměř kašmírové, ale zároveň plné energie. Úžasný zážitek. Je dokonalým společníkem grilovaného hovězího roštěnce s omáčkou béarnaise, pečené kachny na červeném víně, telecího filetu na másle a se smrží a jehněčího karé na aromatech. Příjemné doprovodí sýra Rocamadour, Échourgnac, Comté nebo Tomme de Pyrénnées. Château Figeac patří do samé špičky apelace St. Emilion. Je to zámek s bohatou historií, tradicí a osobitými víny. Petit Figeac je jeho druhé víno, které je díky své vysoké kvalitě už samo o sobě značkou. Jeho osobitost je dána nejobvykleji vyšším podílem dvou Cabernetů (Cab. Franc a Cab. Sauvignon), které často tvoří skoro 2/3 podílu vína. Dávají mu tvar, komplexnost, vertikální strukturu, ale také hloubku a jedinečný minerální závěr. Merlot mu však přináší smyslnost, ohebnost, sametovost, skoro až krémovost.