Old Pulteney „Flotilla Vintage 2010“ 10ti letá Highlands single malt whisky 46% vol. 0.70 l

Popis

Tato vynikající ročníková single malt whisky pochází z drsného severního pobřeží Skotska z palírny ve městě Wick a je dalším ceněným přírůstkem do exkluzivní řady Flotilla, která vzdává hold odvážným rybářům a námořním tradicím Severního moře. Destilát byl vypálen v roce 2010 a prošel desetiletým zráním v ručně vybraných sudech z amerického dubu po bourbonu, přičemž důraz byl kladen na sudy poprvé plněné. Specifické mikroklima pobřežních skladů, kde na sudy neustále útočí vlhký oceánský vzduch plný soli a jódu, dodalo tomuto plnění hlubší a o něco robustnější charakter, než jakým disponují mladší ročníky z této série. Výsledkem je mistrovská ukázka klasického přímořského stylu, kde se potkává sladkost amerického dřeva s divokou tváří skotské přírody. Lahvuje se při síle 46 % alkoholu bez filtrace za studena a zachovává si svou přirozenou barvu bez použití karamelu v dárkové krabičce o objemu 0,7 litru. Vůně: Intenzivní, bohatá a slano-sladká. Výrazné tóny krémového toffee, rozpuštěného másla a vanilkového vanilkového krému doplňuje aroma zralých banánů, sušených meruněk a citronového koláče, které halí závan mořského vzduchu, jódové slanosti a jemného koření. Chuť: Plná, olejovitá a velmi hřejivá. Sladký začátek plný medu, pečených hrušek, kokosu a bílé čokolády s pomerančovou kůrou rychle střídá vlna pikantního koření, drceného pepře a zázvoru, přičemž na patře dominuje výrazná stopa slaného karamelu a minerálních tónů mořských řas. Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a komplexní. Sladké ovocné tóny postupně slábnou a uvolňují místo suššímu dřevitému charakteru s přetrvávajícím vlivem dubových tříslovin, aromatického koření a nezaměnitelného, čistého slaného pobřežního dozvuku.