Old Pulteney 2006 „Whiskeria Single Cask 2019“ 13ti letá Highlands single malt whisky 50.2% vol. 0.70 l

Popis

Tato vzácná jednosudová skotská single malt whisky z pobřežní palírny Pulteney byla vydána jako exkluzivní limitovaná edice z jediného sudu. Destilát byl vyroben v roce 2006 a po dlouhých letech zrání byl stočen z vybraného sudu z amerického dubu po bourbonu. Jedná se o velmi přísnou limitaci s nízkým počtem vyrobených lahví, whisky pochází kompletně z jednoho jediného sudu č. 1450, ze kterého bylo stočeno pouhých 282 lahví pro celý svět což z ní činí vysoce ceněný sběratelský kousek zachycující čistý charakter palírny bez kompromisů. Whisky se stáčí v plné a přirozené sudové síle 50,2 % alkoholu, přičemž nebyla podrobena filtraci za studena ani dobarvování, aby si zachovala svou původní čistou identitu a bohatou texturu. Dodávána je v dárkové krabičce o objemu 0,7 litru. Vůně: Velmi intenzivní, čistá a energická. Dominují v ní svěží tóny zelených jablek, citrónové kůry, vanilkového lusku a čerstvě pokosené trávy, které v pozadí doplňuje jemná sladkost sladu, bílé čokolády a nezaměnitelný závan mořského vzduchu plného soli. Chuť: Plná, olejovitá a hřejivá s robustní strukturou. Prvotní nával sladkého medu, třtinového cukru a krémového vanilkového pudinku s citrónem se rychle prolíná s výraznou pobřežní slaností, suchým dubovým kořením, bílým pepřem a jemným dotekem banánového chlebíčku. Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a nádherně čistý. Ovocná a vanilková sladkost pozvolna ustupuje suššímu profilu, ve kterém dominují tóny opáleného dubového dřeva, jemného zázvorového koření a dlouhotrvající slaná minerální stopa typická pro tuto severskou palírnu.