Old Man 2021 „Project Choice Vintage“ panamský rum 46.5% vol. 0.70 l

Popis

Nejjemnější panamský rum, destilovaný z melasy, roky dozrává v tropickém podnebí, v tradičních amerických sudech s bílým dubem. Závěr v sherry sudech mu dává něco extra speciálního. Barva: Tmavě mahagonová se zlatavými odlesky. Vůně: Intenzivní aroma zralého tropického ovoce v kombinaci s tóny sherry, ořechů, karamelu a lehké sladkosti, podpořené dubovými tóny. Chuť: Plná a komplexní s tóny spáleného karamelu, sherry, hořké čokolády a jemným dubovým kořením. Závěr: Dlouhotrvající a kořeněný, s nádechem karamelu a příjemnou sherry sladkostí, která postupně odeznívá. The Vintage 2021 rozvíjí své komplexní aroma nejlépe čistý nebo s kapkou vody, která zesílí hluboké tóny sherry a dubu. Je ideální jako digestiv po sofistikovaném jídle, kde jeho bohatá komplexnost skutečně vynikne. Výborně se hodí i do rumových koktejlů, jako je rum old fashioned nebo daiquiri. Z kulinářského hlediska se tento rum dokonale hodí k vyzrálému sýru, hořké čokoládě nebo grilovanému masu, které dokonale doplňují jeho kořeněné a ovocné aroma. Výjimečný rum, který promění závěr v sudech po sherry v mimořádný chuťový zážitek.