Oban „Little bay & Small Cask“ Highlands whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Whisky Oban Little Bay, jejíž název je v podstatě gaelským překladem jména samotného města, představuje fascinující odklon od tradičního výrobního postupu palírny. Její výjimečnost spočívá v metodě zrání, kdy se výsledný destilát nechává dozrávat a „snoubit“ v těch nejmenších sudech, které má palírna k dispozici. Tento proces, známý jako small cask marrying, zajišťuje mnohem intenzivnější kontakt whisky se dřevem, což má za následek neobyčejně krémovou texturu a hlubší, koncentrovanější chuťový profil, než jaký nabízí klasická čtrnáctiletá verze. Původně byla tato láhev určena výhradně pro cestovatele na letištích, ale díky svému úspěchu se stala pevnou součástí základní řady. Receptura využívá kombinaci evropských sudů po sherry a amerických sudů po bourbonu, což v kombinaci s typickou obanovskou mořskou slaností vytváří bohatý zážitek plný tónů sušeného ovoce, medu a vánočního koření. Vůně: Sušená jablka s kandované pomeranče s čerstvě sekanými bylinkami a mátovým nádechem a lekám dotekem mléčné kávy Chuť: Jemná mléčná čokoláda se šupinkami mořské soli, přechází do nejdříve jemného nádechu a později silného citrusového závěru se špetkou skořice Závěr: Hladký a dlouhotrvající závěr, méně kouřový.