Oban 1998 „Distillers edition #2013“ Highlands whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Whisky Oban 1998 Distillers Edition, lahvovaná v roce 2013, je sběratelskou raritou, která skvěle demonstruje vliv specifického typu sudů na jemný pobřežní destilát Oban. Její unikátní charakter vychází z dokončovacího zrání v sudech po suchém sherry Montilla Fino. Zatímco většina palíren používá sudy po Oloroso sherry, Oban záměrně využívá tento méně obvyklý typ sherry, který zraje pod vrstvou kvasinek zvanou flor. Právě tento proces dodává whisky nečekané slané, ořechové a suché tóny, které dokonale doplňují přirozenou mořskou slanost, voskovitost a tóny pomerančové kůry, jež jsou pro Oban typické. Tato konkrétní ročníková edice z let 1998/2013 je ceněna pro svou rovnováhu a unikátní chuťový profil, který je u whisky k vidění jen zřídka. Vůně: Komplexní, mořská sůl, vřesový kouř, pomerančová kůra, pražené mandle, vlašské ořechy, karamel a bylinky. Chuť: Hladká, hřejivá a voskovitá; slanost, jemná rašelina, sušené fíky, rozinky, káva, hořká čokoláda a koření. Závěr: Dlouhý a suchý, s přetrvávajícím kořením, solí, intenzivním ořechovým charakterem, kůží a jemným kouřem.