New Grove „Double Cask Merisier“ Mauritius rum 47% vol. 0.70 l

Popis

Další velmi zajímavý rum z mauricijské palírny New Grove, dozrávaný v sudech. New Grove nadále používá rodinné recepty a cukrovou třtinu pěstovanou v palírně. Na tomto rumu je fascinující to, že po počátečním 7letém zrání ve francouzských dubových sudech dozrává rok ve francouzských sudech Merisier (neboli v angličtině třešňové dřevo). Experimenty se sudy ve světě lihovin nejsou ničím novým, ale zřídka se používá jiné dřevo než dub. V některých odvětvích je dokonce nelegální odchýlit se od dubové normy. V rumovém průmyslu to ale neplatí a New Grove toho plně využívá s touto vzrušující dochutí. Výsledkem je rum, který je prodchnutý lahodnými aromaty třešňového dřeva. Lihovina nabízí tóny jasně červených třešní, hroznů, kokosu, banánu, sladkého dřeva, sušených květin, koření, sušených meruněk, vanilky, mandlí, karamelu, hnědého cukru a trochy zářivého cukru třtinového.