Nero d´Avola „Disueri“ 2019 Sicilia DOC rosso Cusumano Tenuta San Giacomo 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Nero d'Avola vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Sicílie – suché Nero d´Avola "DISUERI" z vinařství Cusumano má své jméno odvozeno od jezera Disueri (Lago di Disueri), kde se nachází vinice Tenuta San Giacomo (v překladu "usedlost San Giacomo"), kterou vlastní vinařství Cusumano – provincie Caltanissetta uprostřed Sícílie. Vinice je v nadmořské výšce 450m. – po jemném lisování mošt zraje v nerezových tancích – hluboce tmavá rudá barva, v nose tmavé ovoce (ostružiny) s dotykem eukalyptu – víno vyniká svou ovocnou chutí – převládající lesní plody, je velmi harmonické, v chuti jemné a "zakulacené". Hodí se nejlépe k jemnější zvěřině, jehněčímu, grilované zelenině, grilovanému kořeněnému masu, k pizze a těstovinám s rajčatovou omáčkou Relativně novinka ve vinařství, ale již získává krásná ocenění – např. 92 bodů od James Sucklinga, 91 bodů od Luca Maroni ….