Negroamaro „Ormanera“ 2019 Salice Salentino Riserva DOP rosso le Vigne di Sammarco 0.75 l

Popis

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Negroamaro vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Puglia – Salento – suché Intenzivní rubínově červená barva s granátovými odlesky. Intenzivní a komplexní vůně s tóny zralého červeného ovoce, kořenitými nádechy skořice a tabáku a typickými vůněmi středomořské makchie, včetně šalvěje a rozmarýnu. Na patře působí plným a robustním dojmem, s jemnými a dlouhotrvajícími tříslovinami. Výtečně doplní pokrmy typu zajíc na způsob „cacciatore“, hovězí ocas na římský způsob („coda alla vaccinara“), srnčí maso s aromatickými bylinkami. Podle tradice: grilované jehněčí, dršťky v rajčatové omáčce s bramborami, sýr Pallone di Gravina.