Montevetrano „Montevetrano“ 2008 Kampánie Colli di Salerno IGT rosso 0.75 l

Popis

Víno se lisuje z hroznů odrůd 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot a 10% Aglianico Taurasi z vinic pod zdmi středověkého hradu Montevetrano ( obec San Cipriano Picentino – Salerno), které jsou majetkem rodiny Silvie Imparatových. Po ručním sběru, třídění hroznů a jemném pomletí, nazrávají hrozny 20 dní v nerezových tancích. Po vylisování vína zraje 12 měsíců v barikových sudech z dubů Nevers, Allier a Troncais, následně v láhvi. Víno má hlubokou intenzivní rubínovou barvu, má lesní vůni připomínající fialky, myrtu, višně a třešně s černým rybízem, s podtónem čokolády a máty. Skvěle integrované tříslo, harmonie mezi kyselinou, ovocem a velkou hloubkou prokazují, že je ve sklence velké víno. Skvělý společník pro červená masa, zvěřina, těstoviny, salámy, pokrmy z hub a lanýžů, vyzrálé ročníky s čokoládou a dobrým doutníkem.