Matusalem „Gran Reserva Enigma“ 23 letý dominikánský rum 40% vol. 0.70 l

Popis

Tento ultra prémiový klenot představuje absolutní vrchol řemeslné zručnosti rodinné značky Matusalem a je poctou páté generaci rodiny Álvarez. Edice Enigma posouvá klasickou třiadvacetiletou Gran Reservu na zcela novou úroveň díky specifickému staření v sudech z francouzského dubu. Destilát zraje v unikátním mikroklimatu Dominikánské republiky tradiční dynamickou metodou Solera, přičemž průměrný věk míchaných rumů dosahuje úctyhodných 23 let. Použití francouzského dřeva, které v této edici doplňuje či nahrazuje klasické americké sudy po bourbonu, dodává rumu nevídanou hloubku, robustní dřevitost a výrazně sušší, koňakový charakter. Název Enigma odkazuje na tajemnou, sofistikovanou recepturu a komplexnost, kterou ocení zejména sběratelé a znalci při pomalém upíjení. Tento exkluzivní rum o objemu 0,7 litru s obsahem alkoholu 40 % je dodáván v luxusní matně černé krabičce, která dokonale podtrhuje jeho tajemný a prémiový status. Vůně: Nesmírně bohatá, hluboká a vrstevnatá. Intenzivní aroma čerstvě pražených mandlí, lískových oříšků a lesního medu se prolíná s tóny exotického ovoce, jako je zralý banán a ananas, doprovázené sladkým pečivem, muškátovým oříškem, magnóliemi a výrazným vlivem ušlechtilého francouzského dubu. Chuť: Výrazně suchá, elegantní a aristokraticky plná. Dominantní dřevitý charakter francouzského dubu se rafinovaně snoubí s kořenitými tóny vanilky, tmavého karamelu, melasy a lékořice, které na patře doplňuje jemný dotek tropického ovoce a krémová textura pražených ořechů. Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a nezapomenutelný. Počáteční jemné náznaky medové sladkosti a kakaa plynule ustupují robustnímu, suchému dřevitému dozvuku s výraznou stopou po sherry, tříslovinách a dlouhotrvajícím tónu pražených mandlí.