Macallan „The Edition Series & Edition No.6“ Speyside single malt whisky 48.6% vol. 0.70 l

Popis

Tato výjimečná skotská single malt whisky z renomované palírny Macallan v oblasti Speyside představuje šesté a zároveň závěrečné plnění z nesmírně populární a sběratelsky vyhledávané limitované řady Edition, které bylo uvedeno na trh v roce 2020. Koncept této edice je hluboce spjat s podmanivou přírodou v okolí usedlosti Macallan a vzdává hold legendární řece Spey, která protéká srdcem celého regionu a je domovem chráněného lososa obecného. Výrobce whisky Steven Bremner čerpal inspiraci právě z příběhů této řeky a pro vytvoření jedinečného chuťového profilu spojil síly s tradiční rybářskou značkou Hardy a správcem říčního revíru palírny. Destilát zrál výhradně v sudech nasycených prestižním sherry, přičemž bylo mistrovsky zkombinováno pět různých typů sudů z prvního i druhého plnění z evropského a amerického dubu. Tato finální kapitola celé série vyniká svou přirozenou, lákavou barvou antické mosazi a lahvovala se v robustní, plné síle 48,6 % alkoholu bez udání stáří v objemu 0,7 litru, což z ní dnes činí mimořádně vzácný a vysoce ceněný investiční unikát. Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a rafinovaná. Na prvním místě nastupují výrazné tóny zralého čerstvého ovoce, sladkého karamelu a jemného toffee, které elegantně doplňuje bohatá vanilka a vůně rozinek. V pozadí se rozvíjí silný vliv kořenitého dubu s nádechem muškátového oříšku, čerstvého zázvoru, kakaového prášku a krémových makadamových ořechů.Chuť: Nesmírně krémová, plná a dokonale vyvážená. Na jazyku se rozlévá sametově hladká stopa šťavnatých švestek, sladkých pomerančů a hustého vanilkového fudge. Ovocná linka je velmi intenzivní a přináší chuť sušených fíků, datlí a pečených ovesných vloček, kterou doprovází hřejivá skořice, muškátový oříšek a dokonale integrovaná struktura sametových dubových tříslovin.Závěr: Dlouhý, příjemně hřejivý a komplexní. Sladkost krémové čokolády, karamelu a čerstvého sadového ovoce pomalu ustupuje výraznější kořenitosti, přičemž na patře zanechává elegantní stopu opáleného dubového dřeva, hřejivého zázvoru a nasládlých toustovaných ovocných tónů.