Macallan „The Edition Series & Edition No.5“ Speyside single malt whisky 48.5% vol. 0.70 l

Popis

Tato výjimečná skotská single malt whisky z renomované palírny Macallan v oblasti Speyside představuje páté vydání z limitované a sběratelsky vyhledávané série Edition, které bylo představeno v roce 2019. Koncept tohoto plnění je hluboce spjat s oslavou přirozené barvy whisky a vědeckým pohledem na míchání destilátů, přičemž palírna v tomto duchu spojila síly se světoznámým institutem barev Pantone. Výsledkem této spolupráce je unikátní fialový odstín dárkové krabičky vytvořený exkluzivně pro toto vydání, který v sobě snoubí komplexnost, preciznost a kreativitu obou značek. Chuťový profil této bezstáří whisky vznikl pod pečlivým dohledem tehdejší mistryně palírnice Sarah Burgess, která vsadila výhradně na sudy z amerického dubu nasycené prestižním sherry. Právě exkluzivní použití amerického dřeva vtisklo destilátu jeho specifickou, jasně zlatavou barvu a neobyčejně svěží charakter plný vanilky a sladkého ovoce. Whisky se plní do lahví o objemu 0,7 litru při plnější síle 48,5 % alkoholu, což z této edice činí vynikající zážitek pro znalce a vzácný kousek do každé sbírky. Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a rafinovaná. Na prvním místě nastupují výrazné tóny sladké vanilky, karamelových bonbónů a čerstvého včelího medu, které elegantně doplňuje typický závan dubového dřeva. V pozadí se rozvíjí vliv zralého sadového ovoce s vůní šťavnatých hrušek, červených jablek, citronového koláče a jemného exotického koření. Chuť: Nesmírně krémová, plná a dokonale vyvážená. Na jazyku se rozlévá sametově hladká stopa hustého karamelu, vanilkového pudinku a sladkého ječného sladu. Ovocná linka je velmi intenzivní a přináší chuť čerstvých broskví, zralých banánů a hruškového kompotu, kterou doprovází hřejivá skořice, muškátový oříšek a dotek opáleného dubu. Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, příjemně hřejivý a komplexní. Sladkost vanilkového krému a zralého žlutého ovoce pomalu ustupuje výraznější kořenitosti, přičemž na patře zanechává elegantní stopu hřejivého dubového dřeva, lehkých tříslovin, skořice a osvěžující citrusové kůry.