Macallan „Sherry Cask #2024 Release“ 18-ti letá Speysides whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato aristokratická skotská single malt whisky z oblasti Speyside představuje naprostý vrchol tradičního řemesla palírny Macallan a patří do její ikonické řady Sherry Oak. Edice pro rok 2024 zrála celých osmnáct let exkluzivně v ručně vybíraných sudech z evropského dubu, které byly předtím v jihošpanělském Jerezu de la Frontera nasyceny prémiovým suchým sherry Oloroso. Tento nekompromisní a finančně mimořádně nákladný způsob zrání bez jakéhokoliv podílu amerického dřeva či umělého dobarvování dává destilátu přirozenou, hlubokou barvu světlého mahagonu a neobyčejně robustní, komplexní tělo. Ročník 2024 se vyznačuje úchvatnou texturou, kde se hutný, ovocný charakter palírenských kotlů snoubí s výrazným vlivem evropského dřeva nasáklého vínem. Lahvována je v dárkovém balení o objemu 0,7 litru při ideální síle 43 % alkoholu, což z ní činí celosvětově uctívanou klasiku, vyhledávanou sběrateli i nejnáročnějšími znalci. Vůně: Nesmírně hluboká, opulentní a komplexní. Na prvním místě vystupují bohaté tóny melasového koláče, kandovaného zázvoru, sladkých rozinek a sultánek, které doprovází výrazná stopa čerstvé pomerančové kůry. V pozadí se rozvíjí hřejivý vliv mleté skořice, vanilky, mléčné čokolády a ušlechtilého starého dubu. Chuť: Sametově jemná, plná a hřejivě robustní. Patro okamžitě zaplaví intenzivní vlna rozinek a datlí máčených v tmavé čokoládě, doplněná o tóny sušených meruněk a sladké vanilky. Sladkost je mistrně vyvážena tóny zralého opáleného dubu, hřejivého zázvoru a jemným nádechem koření. Závěr: Velmi dlouhý, hřejivý a neskutečně elegantní. Sladkost sušeného tmavého ovoce pozvolna přechází do suššího a komplexního tónu, ve kterém na jazyku po dlouhou dobu doznívá výrazná stopa kořenitého dubového dřeva, hřejivého zázvoru a jemných tónů čokolády.