Macallan „Rare Cask #2023 Release“ Speysides whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Tato exkluzivní skotská single malt whisky z legendární palírny v oblasti Speyside představuje limitované vydání pro rok 2023, které oslavuje mimořádnou hloubku a komplexnost přírodních barev a chutí. Pro tuto edici vybírá mistrovský tým palírny ručně méně než jedno procento zrajících zásob, jež vykazují ten nejvýraznější profil s tóny sladkých rozinek. Zrání probíhalo v precizně vybraných sudech z evropského a amerického dubu, ve kterých předtím zrálo prvotřídní španělské sherry Oloroso. Ročník 2023 vznikl v jedinečné umělecké spolupráci s kytaristou Charliem Burchillem ze slavné kapely Simple Minds, který pomohl propojit svět hudební harmonie s uměním zrání whisky. Destilát se pyšní stoprocentně přírodní, zářivou barvou rubínového mahagonu a sametově plnou texturou. Whisky se prezentuje v luxusní dárkové kazetě a plní se do lahví o objemu 0,7 litru při optimální síle 43 % alkoholu. Vůně: Velmi jemná, bohatá a rafinovaná. Na prvním místě nastupují elegantní tóny opulentní vanilky a hutných, sladkých rozinek. Tento hřejivý základ doprovází osvěžující fúze čerstvých zelených jablek, citronu a pomerančové kůry, kterou v pozadí doplňuje lehký dotek voňavého dubového dřeva a jemného koření. Chuť: Nesmírně plná, sametově hladká a dokonale vyvážená. Jazyk okamžitě zaplaví intenzivní a dominantní sladkost sušených hroznů, která plynule přechází do vrstev krémové vanilky a bohaté hořké čokolády. Ovocnou texturu skvěle doplňují vrstvy lehké citrusové kůry a hřejivého dubového koření. Závěr: Dlouhý, hřejivý a luxusně sametový. Výrazná sladkost sherry a čokolády jen velmi pomalu ustupuje komplexnějším dřevitým tónům, přičemž na patře zanechává bohatou, hlubokou a uspokojivou stopu kořenitého dřeva s ovocným podtónem.