Macallan „A Night on Earth & In Scotland Release 2021“ Speyside single malt whisky 40% vol. 0.70 l

Popis

Tato výjimečná skotská single malt whisky z věhlasné palírny Macallan v oblasti Speyside je vůbec prvním, zakládajícím vydáním z dnes již kultovní každoroční limitované série, které vyšlo na konci roku 2021. Koncept tohoto plnění oslavuje proslulý skotský Silvestr, známý jako Hogmanay, a zachycuje univerzální radost z příchodu nového roku, což vizuálně vyjadřuje originální vícevrstvé dárkové balení od uznávané japonsko-francouzské designérky Ericy Dorn. Skotské novoroční tradice se promítly také do samotného chuťového profilu, který záměrně evokuje tradiční sváteční pohoštění, zejména máslové sušenky shortbread, jež lidé nosí jako dar pro štěstí. Tehdejší hlavní palírnice Sarah Burgess dosáhla tohoto specifického charakteru mistrovským spojením amerických a evropských dubových sudů po sherry s malým podílem ex-bourbonových sudů. Na rozdíl od pozdějších edic byla tato prvotní šarže lahvována v jemnější síle 40 % alkoholu v objemu 0,7 litru, což z ní dělá velmi přístupný, jemný a dnes již obtížně sehnatelný sběratelský milník celé série. Vůně: Velmi bohatá, hřejivá a rafinovaná. Na prvním místě nastupují výrazné tóny sladké vanilky, čerstvě upečených máslových sušenek a bohatého pečiva, které elegantně doplňují horká pečená jablka přelitá karamelem. V pozadí se rozvíjí silný vliv sušených švestek, pražených mandlí, zralého sadového ovoce a lehkého závanu citrusové kůry s jemným dubovým dřevem. Chuť: Nesmírně krémová, plná a dokonale vyvážená. Na jazyku se rozlévá sametově hladká stopa husté vanilkové sladkosti a jemného medu, která svou texturou silně připomíná tradiční skotský shortbread a lehce opečené marshmallow. Ovocná linka je velmi intenzivní a přináší chuť sušených fíků, datlí a sušených pomerančů, kterou doprovází hřejivá skořice, kardamom a dotek vlašských ořechů. Závěr: Středně dlouhý, příjemně hřejivý a komplexní. Sladkost karamelu, vanilkového krému a máslových sušenek pomalu ustupuje výraznější kořenitosti, přičemž na patře zanechává elegantní stopu jemného dubového dřeva, skořice a osvěžující, mírně natrpklé pomerančové kůry.