Longmorn „Triple Cask Matured“ 25ti letá Speyside single malt whisky 52.8% vol. 0.70 l

Popis

Longmorn 25y Triple Cask Matured je absolutním vrcholem a klenotem celé řady Secret Speyside Collection. Tato vzácná whisky zrála čtvrt století v unikátní kombinaci tří typů sudů – amerických dubových sudů, sudů typu hogshead a sudů po sherry (Butts), což jí propůjčuje nevídanou vrstevnatost. Lahvování v síle 52,8 % alkoholu podtrhuje její intenzivní charakter a umožňuje vyniknout i těm nejjemnějším nuancím, které by při nižším ředění zanikly. Tato verze je oslavou řemeslné zručnosti palírny Longmorn, která si i po 25 letech v dubu zachovává svou typickou ovocnou eleganci, ale obohacuje ji o tmavší, čokoládové a kořeněné tóny získané z dlouhého zrání. Je to sběratelský kus, který dokonale ilustruje, proč je Longmorn v whisky komunitě nazýván „skrytým klenotem“ Speyside. Vůně: Okamžitě vás pohltí hluboké aroma sladké pomerančové marmelády, sultánek a sušených švestek, které se postupně otevírá do tónů tmavého medu, včelího vosku a luxusní kůže s nádechem santalového dřeva a sladké skořice. Chuť: Na patře je neuvěřitelně hutná a sirupovitá s explozí chutí červeného ovoce a černých třešní, které doprovází mléčná čokoláda, krémový karamel a jemný dotek zázvoru s badyánem, vytvářející dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a dubovou strukturou. Závěr: Mimořádně dlouhý, hřejivý a sametový, s dozvukem pečených jablek, vlašských ořechů a jemného tabákového kouře, který zanechává na jazyku trvalou stopu ušlechtilého dřeva a sladkého koření.