Longmorn 2005 „Gordon & MacPhail Distillery labels“ Speysides whisky 43% vol. 0.70 l

Popis

Longmorn 2005 od nezávislého lahvovatele Gordon & MacPhail patří do uznávané série Distillery Labels, která je specifická svými retro etiketami připomínajícími historii, kdy palírny dodávaly svůj destilát právě firmě G&M k dozrání. Tato konkrétní verze byla destilována v roce 2005 a lahvována po zhruba 14 letech zrání v pečlivě vybrané kombinaci sudů po bourbonu a prvně plněných sudů po sherry (First Fill Sherry Hogsheads). Gordon & MacPhail jsou proslulí svou filozofií, že sudy si vybírají sami podle vlastních specifikací, což u Longmornu, který je v základu ovocný a bohatý, vytváří mimořádně vyvážený zážitek. Tato whisky se často označuje jako „old style“ díky svému voskovému a hutnému charakteru, který v moderních oficiálních plněních často chybí. Vůně: Velmi elegantní a vrstevnatá, kde se mísí aroma pomerančové marmelády a sladké lékořice se stopami ovocného koláče, marcipánu a jemného koření, jako je skořice a muškátový oříšek. Chuť: Na patře je zpočátku sladká a ovocná s výrazným vlivem sherry, který přináší tóny rozinek, pečených jablek a mléčné čokolády, postupně se však přidává hřejivý bílý pepř, pražené mandle a náznak čerstvého espressa. Závěr: Středně dlouhý a příjemně suchý, s dozvukem dubového dřeva, ořechových podtónů a sušeného ovoce, které doplňuje jemná kořenitost.