Ledaig „Sinclair Series & Rioja Cask“ Mull whisky 46.3% vol. 0.70 l

Popis

První vydání z naší nové řady Sinclair Series, tato non age statement whisky (whisky bez údání věku), má rubínově červenou barvu a dokonale vyvažuje rašelinový kouř se sladkou ovocností typickou pro Rioju. Stejně jako všechny naše jednosladové whisky je i tato nefiltrovaná a má přírodní barvu. V roce 1798 požádal John Sinclair, inovativní obchodník s mořskými řasami, o pronájem pozemků známých jako Ledaig – vyslovuje se "letch-ick" – což znamená "bezpečné útočiště". Poté, co byla první žádost zamítnuta, Sinclair vytrval, zůstal věrný své původní vizi a o rok později byla palírna založena. Vůně : Sladká a květinová s tóny tureckého medu a okvětních lístků růží, vyvážená kandovaným ovocem a hrozny. Dále lze zaznamenat tóny kůže, pepřového koření, náznaky tmavé čokolády a kandovaného zázvoru. Chuť : Krémová a plná, s tóny mandlí, ječmene a sladkého sladu. Přechází do chutí černých malin, sladké vanilky, kakaa a skořice, se záblesky čerstvě posekané trávy. Tyto tóny se prolínají s bohatými vlnami pikantního rašelinového kouře. Závěr : Dlouhotrvající a kouřový, s dalšími tóny červeného ovoce, náznakem mořského vánku nebo mořské soli a slaného karamelu, s lehkým dotekem hřebíčku.