le Breuil „Duo de Malt Tourbé by Chateau du Breuil“ blended malt French whisky 40% vol. 0.70 l

Popis

Tato lahodná varianta posouvá unikátní spolupráci mezi normandskou palírnou Château du Breuil a koňakovým domem Maison Boinaud do výraznějších, temnějších tónů. Jedná se o blended malt whisky s obsahem alkoholu 40 %, která mistrovsky kombinuje jemnost a řemeslnou preciznost obou těchto francouzských výrobců. Hlavním specifikem verze Tourbé je zakomponování nakouřeného sladového destilátu, přičemž výsledný blend zraje ve vybraných dubových sudech. Cílem mistrů sklepmistrů bylo vytvořit rašelinovou whisky, která však neztrácí typickou francouzskou eleganci, lehkost a ovocný charakter. Rašelinový kouř zde proto nedominuje silou medicínských tónů, jak je tomu zvykem u některých skotských palíren, ale působí spíše jako rafinovaný, hřejivý závoj, který krásně doplňuje sladový základ z ječmene Golden Promise. Výsledkem je nesmírně harmonický, přístupný a komplexní nápoj s jemným kouřovým profilem, který potěší jak milovníky rašeliny, tak ty, kteří s nakouřenou whisky teprve začínají. Vůně: Jemný závan rašelinového kouře, uzeného sladu a vlhkého dřeva, který doplňují sladší tóny vanilky, zralých hrušek a citrusové kůry. Chuť: Na patře je whisky překvapivě krémová a zaoblená, přičemž se v ní mísí chuť opečeného toastu, sladkého karamelu a pečených jablek s hřejivým tónem černého pepře a jemného popela. Závěr: Středně dlouhý až dlouhý s elegantním dozvukem, kde se čistá ovocná sladkost postupně vytrácí a zanechává příjemnou, suchou stopu uzeného dřeva, kakaa a lehkého kouře.