Lagavulin 8-mi letá Islay whisky 48% vol. 0.70 l

Popis

Whisky Lagavulin 8 Year Old byla původně vytvořena v roce 2016 jako pocta k velkolepému 200. výročí založení palírny. Její vznik je fascinujícím návratem do historie, neboť se palírna inspirovala zápisky slavného cestovatele a spisovatele Alfreda Barnarda z roku 1887, který tehdy označil právě osmiletý Lagavulin za „výjimečně jemný a vysoce rafinovaný“. Na rozdíl od ikonické šestnáctileté verze, která je známá svou hloubkou a vlivem sherry, sází osmiletá varianta na přímočarost a surovou energii. Díky zrání primárně v sudech po bourbonu a vyššímu obsahu alkoholu 48 % dává naplno vyniknout čistému charakteru destilátu, který je svěžejší, peprnější a intenzivně kouřový. Přestože byla původně zamýšlena jako jednorázová limitovaná edice, její obrovský úspěch u odborné veřejnosti i fanoušků vedl k tomu, že se stala trvalou součástí základního portfolia palírny. Vůně: Intenzivní kouř a rašelina, ale svěžejší než 16letá verze. Tóny čerstvého ovoce (jablka, hrušky), mořské soli, pepře a citronové kůry. Chuť: Výrazně peprná a kouřová, s tóny čerstvého dřeva, chilli, mořské soli a jemné bylinkové sladkosti. Je méně olejovitá než 16letá verze. Závěr: Dlouhý, hřejivý a suchý kouř, s přetrvávajícím pepřem a solí.