la Mauny „1749 Ambré Classic Oak Aged“ Martinique rum 40% vol. 0.70 l

Popis

Tento tradiční jantarový zemědělský rum z Martiniku, známý také pod označením Heritage 1749, odkazuje svým názvem na rok založení této slavné palírny v údolí Rivière-Pilote. Představuje ideální a velmi přístupný most mezi divokými bílými rumy a dlouho stařenými destiláty. Vyrábí se z čisté panenské šťávy cukrové třtiny a po destilaci v tradičních kreolských kolonách zraje po dobu 12 až 18 měsíců ve velkých dubových sudech a kádích. Tento proces krátkého kontaktu se dřevem dodává rumu jeho typickou slámově zlatou barvu a jemně zakulacuje jeho původní travnatý charakter. Lahvuje se při příjemné síle 40 % alkoholu, což z něj činí mimořádně podmanivý, lehký a všestranný rum, který skvěle chutná samotný, ale dokáže také povýšit klasické koktejly a punče na zcela novou úroveň. Dodává se v klasické lahvi o objemu 0,7 litru. Vůně: Svěží, rostlinná a jemně dřevitá. Výrazné aroma čerstvé cukrové třtiny doprovázejí hřejivé tóny teplého cukru, medu a vanilky, které doplňuje lehký dotek bílého pepře, badyánu a dubového dřeva. Chuť: Měkká, kulatá a delikátní. Dominují v ní nasládlé tóny přírodního karamelu, medu a zralého tropického ovoce, jako jsou banány a meruňky, které se harmonicky prolínají s travnatou svěžestí třtinové šťávy a jemnou hořkostí dubu. Závěr: Středně dlouhý, ovocný a hřejivý. Počáteční sladkost cukrového pečiva a citronového sněhu pozvolna ustupuje tradiční sušší stopě pepře, dubového dřeva a přetrvávající chuti zralých švestek.