Kilkerran „Heavily Peated Small batch #008“ Campbeltown whisky Michels Glengyle 58.4% vol. 0.70 l

Popis

Kilkerran „ Heavily Peated Batch 8 ” Single malt Campbeltown whisky 58.4% vol. 0.70 l představuje významnou kapitolu v sérii „Peat in Progress“, která byla uvedena na trh v první polovině roku 2023. Tato limitovaná edice je specifická svým složením, kdy 90 % destilátu zrálo v sudech po bourbonu a zbývajících 10 % v sudech po sherry, což ve spojení s vysokou sudovou silou 58,4 % vytváří neobyčejně hluboký a energický chuťový zážitek. Whisky je proslulá svou schopností skloubit masivní rašelinový kouř s jemnou elegancí Campbeltownu, přičemž absence filtrace za studena a umělého dobarvování zaručuje zachování její přirozené olejovité textury a minerality. Batch 8 je odbornou veřejností často vyzdvihována jako jedna z nejvyváženějších šarží celé řady, která mistrovsky transformuje syrovou sílu nakouřeného sladu do podoby komplexního a vrstevnatého digestivu. Vůně: Vůně see otevírá tóny čerstvých jablek, vanilkového cheesecaku a rebarborového pudinku, které doplňuje jemný, ale přesto výrazný kouř připomínající doutnající táborák a opečené marshmallow, s minerálními a mírně "farmářskými" podtóny. Chuť: Hutná, olejovitá a hřejivá, s chutí čerstvě upečeného jablečného koláče se slaným karamelem. Objevují se také tóny nektarinek, broskví a mírně peprné tóny, kde je výrazný kouř dokonale integrovaný. Závěr: Dlouhý, krémový a kouřový. Doznívají v něm tóny opáleného dubu, slaných preclíků, citrusů (limetkový sorbet) a dřevěného uhlí, s lehkou slaností, která přetrvává na patře.