Kilchoman #2025 „Machir bay & Cask Strength“ Islay whisky 58.1% vol. 0.70 l

Popis

Machir Bay je vlajková loď palírny Kilchoman. Whisky je pojmenovaná po krásné písčité pláži, která se nachází v blízkosti palírny. Machir Bay zrála nejméně 6 let v sudech po bourbonu, zbytek zrání probíhalo v sudech po sherry.Tato kombinace sudů vytváří bohatý ovocný doušek s jemným rašelinným kouřem, vanilkou a hebkým a čistým dokončením.- J. Murray´s Whisky Bible: 93/100. Tento ročník označený jako 2025 je prvním vydáním série Machir Bay Cask Strength po tříleté pauze. Whisky byla lahvována v přirozené sudové síle 58,1 % ABV a představuje výrazný profil značky Kilchoman – rašelina, citrusy a mořský nádech. Ve vůni se objevují tóny citronové kůry, melounu, květinové akcenty a jemný kouř, vrstvené s vanilkou a karamelem z bourbonových sudů. Chuť je plná, hřejivá – kombinace mořské rašeliny, svěžích a kandizovaných citrusů, karamelu a jemného koření. Závěr je dlouhý, postupně oheň a kouř dávají prostor vanilce, opraženému kokosu a náznaku soli. Tento výraz je určen pro milovníky kompletního profilu Islay whisky – silný, intenzivní a autentický.