Kavalan „King Car Conductor“ Taiwan single malt whisky 46% vol. 0.70 l

Popis

Taiwanská palírna Kavalan pojmenovala tuto láhev na počest své mateřské společnosti King Car Group, která je na Taiwanu obrovským průmyslovým konglomerátem a stojí za samotným vznikem palírny. Jedná se o vůbec první single malt whisky z této palírny, která nese v názvu jméno zakládající korporace, což podtrhuje její výjimečnost a důležitost pro značku. Na rozdíl od většiny ostatních plnění, kde dominuje jeden konkrétní typ sudu, je King Car Conductor mistrovským dílem blendingu, protože v sobě kombinuje destiláty zrající v osmi různých typech sudů, včetně sudů po bourbonu, sherry a různých druzích vína. Tento komplexní mix vytváří neobyčejně mnohovrstevnatý profil, který dokonale prezentuje rozmanitost a flexibilitu taiwanského subtropického zrání. Whisky je lahvována při síle 46 % alkoholu a bez filtrace zastudena, aby si zachovala svou robustní texturu, přičemž v roce 2015 získala double zlatou medaili na San Francisco World Spirits Competition. Vůně: Velmi svěží a ovocná, s výraznými tóny papáji, banánu a zeleného jablka, které doplňuje bohatá sladkost medu, vanilky, kokosu a jemný květinový závan. Chuť: Komplexní a plná, na patře se rozlévá sladkost hnědého cukru a hořké čokolády, kterou vyvažuje intenzivní chuť tropického ovoce, kokosového krému a jemné dřevité kořenitosti. Závěr: Dlouhý, hřejivý a čistý, s přetrvávající chutí citrusové kůry, vanilkových lusků, lehkého závanu skořice a suchého dubového dřeva.